平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~tvb now,tvbnow,bttvb. C) {- F+ o! `5 A5 N+ Y0 L5 q
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& B* I5 Y# O2 \5 ]# O- e4 q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
. L3 k! ~$ v5 @1 [: B6 }南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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1 F; Q* G6 t! U* s! p. J; c5 N番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~- _! c" Y7 q7 O( M" J9 t2 [& A0 {
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~公仔箱論壇7 Y) B$ _7 C: w& i ~) W9 s) Q
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待猛火煲滾後，放入所有材料~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~2 J$ h$ y5 M8 L$ f, y+ p* X0 _0 O
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！2 G. D+ B# V% O! d
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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