平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~公仔箱論壇/ H+ \9 V& |, q+ E. ^% z
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材料www1.tvboxnow.com& x& b' K+ _2 p
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~www1.tvboxnow.com: R h. R+ L* {6 ]- m: e) ^
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 P$ o' t5 x; O+ e
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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% c% o& Y/ J0 k& I7 vtvb now,tvbnow,bttvb最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！公仔箱論壇6 H* [5 w5 b! _- J
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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