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早前大陸自由行席捲香港，搞到香港七零八落，我哋講規矩，佢哋不排隊，我哋講衞生，佢哋習慣四處方便…… www1.tvboxnow.com' d1 i4 b# E3 `$ i Q& u( C
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連日本都身受其害，訂咗位又無影無蹤、明明去食壽司又叫人將魚生煮熟，呢啲事屢見不鮮，已經有幾家傳統的日本餐廳，包括米芝蓮二星壽司店鮨水谷，講明不招待中國遊客。
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1 n# |$ ?- }* _+ `1 i1 c8 l6 H" I今年「小笠原流」的第31代世宗家小笠原清忠就同太太小笠原純子合著咗一部電子書《小笠原流和食之作法》教導餐桌禮儀嘅入門，書本更加有英文版，明顯就盼來者尊重日本的禮儀，唔好搞亂規矩。: ?* D, m' y4 s7 B+ I' q/ e
- ?8 `. | R: a3 q8 J; e小笠原流的遠祖小笠原遠光，係鐮倉幕府（1192年－1333年）的禮賓奉仕官，專門負責指導王家子弟舉行成年禮中嘅禮儀，包括馬術與弓術等。到江戶時代，以武士階級?中心嘅封建社會中，一切官職、朝廷禮儀、裝束傳統的禮法，都由小笠原流所制定，「小笠原流」已成?正統日本禮法嘅代名詞。公仔箱論壇5 {" B9 C; i% t/ W t7 a1 K
0 Q0 t1 C1 S1 u' {/ d公仔箱論壇我哋隔岸掩嘴笑之餘，都要顧盼自身，日圓㗝率大跌，去日本作客，飲飲食食之際，呢啲失禮行為我哋真係冇份？, c& r; W' y+ w; w7 }1 u( z
* {! h: y) R7 H. L1 T2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿起湯碗嘅時候，你成隻手抓住碗邊？tvb now,tvbnow,bttvb5 n# S; }' f+ w5 _' {5 Q
錯啦。單手托住碗底，手唔好掂到飲用的碗邊先啱。
" ]- o }1 f* n5 O9 {. m6 Y4 gtvb now,tvbnow,bttvb飲湯嘅時候你一邊飲，一邊用筷子將湯裏面嘅材料送入口。公仔箱論壇$ Q. S. V( ]5 V( T( D4 {. Z
唔得，絕對唔得。飲完湯先食或食完才飲湯都得，總之飲湯嘅時候筷子唔好放入碗內。www1.tvboxnow.com) F. m/ c2 b. d
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用筷子將食物送入口之後，你順勢舔一舔筷子？
$ j- K! `: W! \% ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb救命！呢個係日本人嘅大忌。筷子不但不可以舔，嚴格來講筷子只用來夾餸，不能指天篤地，夾餸時只可以將筷子前端1cm至3cm的位置弄濕。
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# u9 w K6 _6 C9 Y% w5 [7 a( j U# a食食吓飯人有三急去洗手間？& C8 X2 U4 F: d# S; z, \' Z
最好唔好啦。日本人很尊重廚師，通常就座之前已經去定洗手間，盡量吃完一餐飯之後先離席。席間摸面撥頭髮、咀嚼緊時?話、食器互相碰撞發出聲音，全部都屬不敬。www1.tvboxnow.com2 c2 ~5 K9 n: p9 i2 m
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雖然話係流傳了八百多年的日本禮法，其實細心睇都不過是互相尊重的基本禮貌，放諸海外皆準。
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仲有仲有，傳統的日本餐廳，極怕人遲到，堅持要等齊人才同時間開始，千祈唔好話：「發叔未嚟，我哋食住先。」無論如何，一定要等埋發叔呀！ |
發表於 2015-7-5 05:11 AM
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