[西式食譜] 黑松露白黴芝士

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- z2 ^+ Z' p) z' ^4 }) h材料：$ c) T7 a0 h3 I( v  B
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個公仔箱論壇2 M+ u0 P. b6 `9 \* K
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
# ~( U; b! w' F, [7 c. E& l  Q2 ~4 i6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
$ k6 k2 i: P/ r, F$ E/ {公仔箱論壇薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量www1.tvboxnow.com+ {5 P  Y: C: G1 H
麵包.....適量2 a* a4 B4 S5 K$ e0 _4 K2 w
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做法：公仔箱論壇+ v' {& L9 s7 C1 b: b% d
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。1 Z1 B# q. O% L& z

6 J+ i3 J% S+ `" f$ _/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。公仔箱論壇5 @  K( _$ E- B( x
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。" t, u3 a; ~) l7 U+ I

2 _" w4 Z) g! h: bwww1.tvboxnow.comTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ m6 T1 |- g4 i4 `1 [; E
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。& g7 h7 |$ C  V. P- k

* q% f' ~7 C6 D. S5 bwww1.tvboxnow.com加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。www1.tvboxnow.com+ ]9 u5 U3 S: b  M

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