[西式食譜] 黑松露白黴芝士

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! s3 |3 k" K; H3 ^; p$ F% q& \$ F材料：
1 p9 Z6 P1 g$ i' Z公仔箱論壇白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個公仔箱論壇0 w% n$ D" u; ?& X( E
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
0 Y: \8 Y) a/ v% I公仔箱論壇細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
( }, |  g: U$ P6 ?! X* Q# y公仔箱論壇薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
5 N7 \: u* {+ x) Qtvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) b8 B4 B+ S* N. v5 B& @& O

( t% Y1 ]- ^- k4 V+ y" V6 t+ f% v) k1 k/ v
做法：
$ _5 n5 j7 y5 P- f6 S2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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6 @  g9 n7 T( U0 Uwww1.tvboxnow.com2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。) P& v$ W! ]. W* [; {6 f. t# W
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。$ D% O% P5 }2 K+ ~

( |' X! g) L7 X4 s+ wtvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; X! }* ~$ x# P4 l; w5 k7 G
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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' ^  x3 I4 n5 }5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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