& \4 W0 W# ^- f3 q9 l, d7 cwww1.tvboxnow.com材料：% p2 W1 Q: t+ I+ K- W7 p+ X
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
+ h9 f" E2 n: m$ f* a. F) P, t1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
) _% N2 G4 M% e! H4 {9 s3 J- ^細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ |; n R0 o* v5 v8 w3 l7 A b
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量- J0 d0 _0 n3 g* {
麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y% ]" L w. T& ^$ }
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7 @) w- [+ u3 t) I% g: rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; H1 C- E; Q% \" f6 m/ \公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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4 r% H- U. s/ z7 L7 O5 |+ E% Itvb now,tvbnow,bttvb2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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Tips
, q8 o7 G0 K s( ?# uwww1.tvboxnow.com白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。tvb now,tvbnow,bttvb. j! F5 F8 s* k2 Z3 f! v% |
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。www1.tvboxnow.com, W) P. X$ l q( m& k
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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