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[中式食譜] 錦繡鮮茄燴麵


, w7 Y& I) [  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人分量)
# D6 y; d% i4 D: F7 \公仔箱論壇乾麵條.....300克公仔箱論壇: _% r) n4 r( g' U* h
冬菇.....6隻
+ G/ `* g5 `/ R9 wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克
& S4 I; z5 j$ _1 D' {5 z4 a5 @瘦肉.....200克
$ _9 c$ W( U( f5 E1 E公仔箱論壇雞蛋.....1隻  S( J, F, T  X1 {0 `0 h
酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb: H7 v2 L, u. s) d
罐頭碎番茄肉.....400克
1 a) M6 q4 G+ J- x& F1 u公仔箱論壇蒜頭.....2瓣
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* K6 |1 n# R4 J+ \! ~( I  S% Qtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味:tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 E& ]8 B9 d/ [7 s$ u; ?
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ I$ t; W- F6 P6 _8 R/ m4 z4 l
糖.....1茶匙
9 l. u; p" j8 W! p$ j/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 E: f% \9 w" t* s

! L/ e! p( c9 e$ ^7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 m2 U( M+ M% S  o6 V
煮茄汁料:
" z8 Y+ C% k* u$ K# \) Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙
0 o, o! i$ y! v/ v0 P, Etvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q9 b% [* ^8 p* k' m3 G2 {+ O, R
胡椒粉.....少許
. J# i; E2 w, o" Q$ C8 H, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升
, u: r$ }' h9 K7 @# Z2 O' P; rwww1.tvboxnow.com, ~. q7 m4 T* V  `; W/ M& C) g

3 A3 v, S- m1 g1 p做法:
  w) g" |6 f' e7 U2 I% @www1.tvboxnow.com1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身,撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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# [; Z7 P) T1 H6 T0 j( N4 S$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨,甘筍去皮切絲,冬菇及酸子薑亦切絲,青刀豆切段,蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味,用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色,加1湯匙水續炒至熟盛起。* S! z& z# f8 R! T$ O! P5 I6 H

5 H; X5 y) @/ a2 f# r# p公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲,原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻,混入肉絲拌勻盛起。
4 }+ W, F+ R5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 t; f, r! ]+ H
5.在鍋中加油2湯匙,放入番茄茸爆炒,加入調味料及水拌勻,蓋好慢火煮5分鐘,再拌入麵條燴3分鐘,最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。+ f8 C7 S' L' _0 {; c$ S' g6 a
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