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材料：(4人分量): h& G' P! p# L3 {4 g
乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 y1 l: U9 Q
冬菇.....6隻7 o H1 I, n- A# L; y3 P- ?
甘筍.....80克
3 c# J7 s/ R+ M" W5 i: |瘦肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 e7 {2 f1 O0 @7 z4 t/ Y
雞蛋.....1隻
# w/ g+ {3 h. Y1 i" M {公仔箱論壇酸子薑.....30克
5 @, I$ m6 v- ]3 K罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb& o0 V4 q2 V5 y1 P5 D0 P/ @
蒜頭.....2瓣- s+ B! J! H1 T
公仔箱論壇7 \% q+ [- P8 i
- \. u& q* }1 U4 [tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：
. J' n8 x# V! T5 F2 u: E' M3 o: u公仔箱論壇生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s K( Y7 \% Z" x$ c6 i
糖.....1茶匙
: L5 A$ Z5 a: q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
2 i9 H7 X6 A' k3 D$ o5 U6 Q) E& Awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, W2 H' a' }' O' A) E7 s
. i8 h; L' J; x) X3 r0 \2 x公仔箱論壇煮茄汁料：
, |4 @/ Q" |" G生抽.....2茶匙
8 S+ m# h0 B8 M6 V9 y* k( N糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e5 e# Q0 P( I$ E7 b* b
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: m. j: u6 Z/ K* m
水.....250毫升www1.tvboxnow.com5 ~& }* u" z- o1 p
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/ ?; O; E2 X- a8 @+ v做法：www1.tvboxnow.com$ O! A2 A& g( E6 z" o
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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5 M2 [8 P) M( {tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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7 W" S, [+ ?* N( l. Q: I0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
. ]5 l L p I6 f6 ^- b0 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- Z/ {( U2 `9 o, b+ P
4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇; U: i7 R I3 M$ C7 Q' a4 `4 _* N
, D5 g5 V! b2 x* G. I+ N0 ^# Y1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。/ [5 ~- D+ h1 R9 K2 [ ?
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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