" r' j1 y" g( w+ p9 [% n公仔箱論壇材料：(4人分量)/ }" C n1 a: i: ?6 J) D
乾麵條.....300克
: y, B" p# b& s8 u! z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....6隻
' H9 Z) r* u$ [4 u5 @, w3 btvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克
7 L( G c0 n, U6 l. [; e瘦肉.....200克
! y2 P4 `1 q! K8 H8 B1 n, Ywww1.tvboxnow.com雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- C6 P* l; a9 g# Q) l
酸子薑.....30克www1.tvboxnow.com* {2 M6 h5 R3 W7 Y$ ^% ]
罐頭碎番茄肉.....400克: i, }) o+ Q# N$ p8 t" N' {+ R1 E
蒜頭.....2瓣+ q* k9 P" b* k, r- Y
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+ f8 ~% `1 u9 p. `瘦肉調味：" h3 x4 N! D9 _3 ^" }6 J- d$ F
生抽.....1茶匙. {% V" N9 H w# \3 D0 X
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N E8 n! o$ M& W9 l7 E+ ^% n4 [
粟粉.....1/2茶匙2 Q3 p( p1 V3 W2 i( z
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" k2 h, N8 K7 {6 d7 A% ?煮茄汁料：
% I" @; Q0 ?( t/ ]; ntvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙
( M1 d1 F" V3 \( v. F3 ]$ J糖.....1湯匙
4 m2 g Z" X- j; E1 ]( n) awww1.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; y# k' k% b8 w: N5 [4 k: y
水.....250毫升公仔箱論壇8 B+ M& _; y/ j' @1 J5 V' X
: X0 q. `) F s: J1 Z6 S, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' T' V3 q3 E6 J
做法：9 h8 |/ g: ^6 k. G
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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% ?/ d3 M( ~1 P' Y+ r5 @( Q6 j" Btvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇1 Q* Z: r. B }1 g" N
0 m% s" N% x r+ ]7 P0 htvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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1 }, m( v% G5 K- ^4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。www1.tvboxnow.com2 m" p3 X5 S6 H. C
# n S& \( h, D! i3 f2 U% l) a5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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