自制血肠% \( @8 Y4 O+ F4 U3 j! T1 `
- [* v- I- Y- E8 J/ e 原料：猪鲜血、明肠
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 ! b6 }, l* c- \( V" a$ A) D+ @
' a) b0 L# x( y4 x4 O' {" \, F3 L公仔箱論壇酱大棒骨www1.tvboxnow.com8 g# r9 o' {( d" {7 I8 n
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史公仔箱論壇: w5 i' ~! b3 f% U7 C5 K3 e
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做法：酱制而成
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+ n7 p* W" J9 N! E3 K( s+ Z; K; Z# F& otvb now,tvbnow,bttvb 特点：肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" \8 U$ y4 f4 u! Z
. k% \9 D& T! m: j+ F* d9 v7 u% }公仔箱論壇
8 }/ D) ^; L& G, ] \! Z% Ztvb now,tvbnow,bttvb 粘豆包公仔箱論壇: {& Z: d& H3 ^' B% B$ M) m
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb- x. g8 l" k5 w4 k
公仔箱論壇2 m0 v% G' H5 F$ o& r4 U6 i. W9 ?
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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2 b& n/ x: q3 u- o 特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇- u7 E- o6 \2 Q6 g3 J
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韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb8 X7 v$ r$ E9 C7 U- A0 z+ x
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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/ f8 g. l4 l @) Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：煎www1.tvboxnow.com3 ^8 _" i4 {2 ]) T# r
- ^' v- z/ [5 q6 p- O" A. E( D& xwww1.tvboxnow.com 特点：外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮3 D' X' Y: f2 W2 v. D/ k
. O6 e4 Q2 b% s& y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- u# e; ^( j7 r$ _
手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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6 o! _ S5 l+ \9 t& \+ D 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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5 E9 R8 x/ u+ a% n公仔箱論壇 特点：干香、味浓、孜然味突出
) X2 F( v+ N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( n2 E7 O X. B: U% J& ~公仔箱論壇松仁烧鹿筋
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# N1 i; b- D9 h8 ~, L- n) x 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb( ?" @7 f5 \- H1 X( P
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滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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- F" S9 N3 L; a& X+ ^ 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
3 K& |5 Q+ K; j; Q- f( q" M, Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 ]/ M( r4 `( Z, q0 E+ \
做法：烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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6 D6 P* b8 q9 E/ u1 G" g- ?公仔箱論壇 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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地三鲜
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2 \; \0 }9 E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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) `& E* l6 {: U1 \- T7 otvb now,tvbnow,bttvb呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。www1.tvboxnow.com2 `" F. q" b5 _! l5 x
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' o1 H+ i6 V/ l3 t9 \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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