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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠
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" G" A' ?* |" ntvb now,tvbnow,bttvb  原料:猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 c, |$ P3 l2 E
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  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成www1.tvboxnow.com5 i- U" m- m3 L2 |' g

; z6 ~2 }/ {. u3 Z" [2 y  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
8 ^# E! X3 `7 F' N! c- ~; v1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. D+ |- a. g6 a& _& |0 {/ E
酱大棒骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% i( B7 t; N
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史公仔箱論壇2 z6 o3 @& |5 Q

+ n$ {* G& W% g2 w9 \" m6 C2 ewww1.tvboxnow.com  做法:酱制而成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 s3 v: s0 }6 P2 R6 s, h

" n7 K  Q9 y8 ?$ b- W$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  特点:肥而不腻、酱香味浓
; F6 }) h; _) }3 Q% ^公仔箱論壇公仔箱論壇- l% o% ?: O0 R) o9 G+ q8 _

. Y5 W& x6 p  {9 r! O% K2 p; y$ J公仔箱論壇
 粘豆包
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5 f# a0 V9 c, R' U" S' R% c+ kwww1.tvboxnow.com  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
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# ]5 s' x/ z8 Q: s7 swww1.tvboxnow.com  特点:粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子
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  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 P* e( U, |& W- i

2 U6 T) Z2 V. pwww1.tvboxnow.com  做法:煎
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  特点:外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb! ]# A( L* B5 P, y0 l

. {. V, l' m! m6 ]  \( M公仔箱論壇/ u. [4 n' H/ L, l7 s
很有特色的五彩大拉皮公仔箱論壇; y$ V2 |! E4 H5 i# }
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手抓羊排6 z4 f& X7 a2 {
www1.tvboxnow.com2 Y" Q5 k& M" \: I* g7 M' o
  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染公仔箱論壇4 r1 o+ N) l0 V7 H& b
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟
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  特点:干香、味浓、孜然味突出公仔箱論壇8 A4 t* z5 m( J$ j" C

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松仁烧鹿筋www1.tvboxnow.com# q+ n) O( y% W4 A- ]2 M" b
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  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
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4 o6 X4 t6 v" s3 F" |4 c: mtvb now,tvbnow,bttvb  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成
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7 f) t/ l2 _6 Q% A& \/ ~  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效
0 n; _1 ]6 P7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! m( o6 R3 j0 g( z/ i8 U9 Q8 [3 ^( x
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滑子茹炒黄瓜香
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: G7 j* J6 l, V7 ]9 w/ \! |www1.tvboxnow.com  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,' V6 ]) R" k# K) i: X8 G! g
公仔箱論壇7 J$ w, i( G% i5 c% [3 y, l
  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。公仔箱論壇/ a( s7 r+ S  w1 N
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  做法:烹调方法、炒溜而成
, C$ I9 J8 T# o3 o" r2 k8 D4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, [" B0 }6 I
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家传砂锅鸡
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  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ s* f( x- n5 v- X( i8 t
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。7 b7 n- z* Q0 E7 J* F9 i+ i
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 地三鲜& K5 |% @$ z4 _% A2 D) P7 |: n

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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb, c: s. @. c* T' L  J; |& M
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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干$ o+ \$ _0 r5 G, O, u4 J! ]+ K
最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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