自制血肠tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 T6 \8 `/ l2 F
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原料：猪鲜血、明肠! C8 k2 K6 W/ T' U p0 s
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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. {1 C( M0 F Z/ ~& U公仔箱論壇 做法：酱制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q* U- s$ O8 d7 x* j* }- Q
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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粘豆包; `. H# P5 j0 `
c0 x( o, d9 {; N7 i; U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成www1.tvboxnow.com1 u3 d) U" H; E) G+ ?$ l; E- v' _
( @ ^, Y; X' V& }# j xwww1.tvboxnow.com 特点：粘嫩、爽滑、香甜www1.tvboxnow.com% g m: E1 [, Y9 @0 W C/ n0 w
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韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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. _! c2 Z6 P0 P8 T! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：煎www1.tvboxnow.com- {; N7 U( ? G) p
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特点：外型美观、口感清香tvb now,tvbnow,bttvb7 T( {. T3 W$ N/ G! U# G% d. R% D
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很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排tvb now,tvbnow,bttvb* E6 U" q/ k+ q
/ I3 u5 c$ n' i: W# ^( Vwww1.tvboxnow.com 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染www1.tvboxnow.com7 r; g7 R! s4 {, N. W) L* h$ H
% P8 T V& S+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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7 v. n1 G1 b# H! S- s! e 特点：干香、味浓、孜然味突出www1.tvboxnow.com* C: z% |4 N2 u% }7 d% w0 e
( t8 L% e! @# }) `5 rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. K6 p, x; b5 z) y+ b& T2 l
松仁烧鹿筋
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+ E# o$ t9 X6 g( `8 K; | 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁公仔箱論壇" H& a- e$ S( w. c7 ]: X- G
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成2 e1 Z1 t* A5 j" y+ t5 e3 d$ }
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 Z n4 P0 }. N% s% ^+ P
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) U: z, _! E2 f% E- N滑子茹炒黄瓜香$ Y+ k3 b, _3 O- P: q- I
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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做法：烹调方法、炒溜而成
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' V( F5 u8 H( ]$ R! m( w; A, c9 t家传砂锅鸡
# b8 p7 M7 a6 e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ I. N6 v5 @4 o/ v7 }. X) [' a
此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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: b. P9 e0 d) S/ y( _) ~$ i' k% ]) R2 K公仔箱論壇 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" B9 [% U. S8 v1 s
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. [* G6 @. T1 x5 g1 Z小鸡炖蘑菇6 F6 n, }0 `$ d/ G; W2 X, e c
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m' O, t5 p" itvb now,tvbnow,bttvb锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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* Q( `: i+ b3 d Q7 n; E公仔箱論壇 地三鲜
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. D' I% y: q8 a& k+ X8 J- e+ hwww1.tvboxnow.com此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
, V u) w# b/ k, j( T公仔箱論壇 公仔箱論壇6 Z! H: h& B" d R" [+ o( b
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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