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[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

【原料】
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鲜鲤鱼700,净羊肉200克,香菇50克,冬笋30克,红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,黄瓜、醋、糖各20克。
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【制作过程】
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0 X* s2 J9 {) c1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制;
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中;! X3 \8 ?: ]  S  u7 W

3 a+ q+ q% H0 g! J公仔箱論壇3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟;公仔箱論壇+ ~( R. H7 h) M

3 q2 ~4 [4 q+ @! J' Utvb now,tvbnow,bttvb4、将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可食用。
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