[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】' ?5 I6 a0 c9 H: e

9 C8 ?7 G" P0 D0 B6 T8 N鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 www1.tvboxnow.com9 |, S- ^/ U. q& r
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【制作过程】
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7 I( j$ D/ f  Y) k公仔箱論壇1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
1 V- p- |& S* s. \; _1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b0 N0 n! z5 G0 Q$ w2 H" B6 d1 Etvb now,tvbnow,bttvb2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。