[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】
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( \( g/ h2 k8 n1 U/ ?' Z& p# Itvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
: N! x- B- r( l: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# |/ Y1 P8 Y" {, ^: Z
【制作过程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 k/ e9 G% S& V( N

# f0 w( g  @) X* E$ Uwww1.tvboxnow.com1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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$ o4 Q% G$ x( ]1 X( m; s公仔箱論壇2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。