材料:
/ j5 l4 s8 r# {6 h$ ~公仔箱論壇肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 www1.tvboxnow.com/ E6 F0 F: B0 t: C( n( ~$ i
调料: www1.tvboxnow.com7 Y( I) o- e) `9 o7 C i
生粉、生抽、鸡粉
7 E T( {1 z3 l9 S4 |公仔箱論壇马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
, f8 k/ J7 M6 e7 g调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
3 {: |* U7 g. `' @: @- Awww1.tvboxnow.com做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
7 ^! Z/ L5 P# H9 H. U3 m公仔箱論壇美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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