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材料：(2人分量)
* V8 f/ C% K7 S! D0 X' o白飯.....2碗5 N6 m4 P: h7 F b3 @% o4 g# U
乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇( m. F/ q b) {
雞蛋.....2隻
% H7 [# M' G/ C& v( \1 O atvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉.....140克
/ U2 v% a$ n- a6 [! W, J4 M; Y蔥粒.....1湯匙
, E) h$ W5 H/ z4 ?tvb now,tvbnow,bttvb生菜.....120克
g- e; u5 ` D" y' `. }tvb now,tvbnow,bttvb油
. l8 k x) b! ?6 G1 d' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J+ T, g7 Z( f& j
調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! l! D- L \& w
生抽.....1茶匙
7 g. q# b# G% |, Z6 i M7 S! b9 f0 r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
6 N {* t4 t! ^; A6 H: ^粟粉.....1/2茶匙
' c: H/ D+ n: y8 [$ i$ V3 Lwww1.tvboxnow.com開水.....1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( Q* r. |1 A( X. J9 ~
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇- {; _. }! ^, x" n b& ]& d1 {
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9 ~# L+ j( X' z公仔箱論壇調味(炒飯)：tvb now,tvbnow,bttvb" H6 Y9 w7 L9 E3 ^+ e& e: W0 }) @
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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7 X- K7 i2 H$ p* c0 a/ C) g% C$ L做法：
: w4 H- U3 p1 L2 T% W b公仔箱論壇1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2 t' Z9 N1 c8 B7 `9 |9 ]' k: \www1.tvboxnow.com2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
4 M+ ~* m2 G* t1 ? i* R' z+ S, H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R* Y* g, [! I) P$ }. B$ B
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。公仔箱論壇, w* J1 d, j/ R2 |
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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" b) L/ ~7 K) l. l' t% U* j公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, ?; Z: x% x1 t
) C8 s7 @' V5 O* ~( _( v- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。www1.tvboxnow.com! Z: C* |! m+ `* |% Q* Q8 O' L
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" I1 w2 u6 n8 e. j- a9 |www1.tvboxnow.comTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 c0 O# C P7 e: Z: v
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 Z* I+ A( \# O* r
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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