公仔箱論壇5 D9 `# Y6 o0 r% }
材料：(2人分量)
6 r" K% _; k5 U2 I8 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗公仔箱論壇5 j8 c* B- A# K; ]
乾蔥茸.....1湯匙www1.tvboxnow.com& L. B: n: ?1 s W
雞蛋.....2隻
2 o6 r& x$ D8 ~ z7 }. Y2 Bwww1.tvboxnow.com免治牛肉.....140克
6 S8 m7 m# i: Y+ q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....1湯匙
1 m" L, d( d' z6 O' d生菜.....120克
* D7 K7 A; `, X5 k$ U K( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油
8 c, p) B+ q) p# W+ {- w0 |; E- d ?www1.tvboxnow.com9 v) @1 x1 s7 Y' N/ y
調味(牛肉)：
) c1 d3 P& Z# u1 @+ c: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙& r9 P& F5 L2 h0 ]: @6 c% t
糖.....1/2茶匙, i% `4 |) }8 o8 x ]9 S
粟粉.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ r8 V7 v' c! a8 v
開水.....1至2湯匙! I. z' R8 L3 R7 G
麻油.....1/2茶匙
* G* P2 F# k, Y/ @8 R
8 L8 g* `$ w r- R& Owww1.tvboxnow.com
/ h, c" S. L# v4 @www1.tvboxnow.com調味(炒飯)：tvb now,tvbnow,bttvb7 s; ~; L. l2 [$ ~
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
: ^; Q4 B! r: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. ~; W& Z) s# `
7 s% u0 X5 b; u+ a: `' W做法：
1 b# c: i4 I, o) P" r8 }% p1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
( z. q* Q: e5 V9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 j! C+ E8 w5 K# U/ T9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 F! `8 a* h; e* H
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- y' k4 y6 t5 {3 M
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。) G! S5 c# u7 Z5 [) B
; Z0 c H( P$ z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R0 h' K/ `% H2 K. g* o! [
: \* c4 F2 L" M+ W" z
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
! C. _2 t4 G$ c2 ?" \" L3 W公仔箱論壇4 m) E; f2 T! E0 B
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。www1.tvboxnow.com7 b; |; A' r- C: F1 P. P
% f' v! G( f; v- d" Uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇' L1 H% X! ]; g5 e8 v
Tips
# I# J% f1 c8 ~0 B0 m7 w% |6 t以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
g$ f D& B' _www1.tvboxnow.com. R: t9 _" s! { P) X( u
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 