m1 V" K( Z/ ]% U5 m8 _' {2 b材料：(2人分量)
2 T- @, z) g: { U$ f8 x* \* e白飯.....2碗
! I8 v+ r/ G& |7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸.....1湯匙
" C9 q$ W" B u6 p雞蛋.....2隻$ Q9 y8 _/ @# n$ c$ l* i1 Y* Q
免治牛肉.....140克www1.tvboxnow.com2 i( _" i, N8 v7 G# f4 t6 D
蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _: C0 r' A& g/ ~, }0 G# t
生菜.....120克
. x/ m& M# ^3 H( J0 Z/ v公仔箱論壇油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ U9 y3 b" S/ m3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 e: j! u f- w2 c
調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! J9 l* }& L: V% _- b2 Q
生抽.....1茶匙
3 r! B' F; |/ c6 |tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
5 [% Y" R* _5 _8 Y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
( [6 G( N: l0 o# S8 s, m T1 z開水.....1至2湯匙
: p$ U; ?. K0 i2 K, x8 ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙
* ~# S# E7 t" H$ I: jtvb now,tvbnow,bttvb3 O. C2 ?' J& T
* o. S: Z. R% @# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(炒飯)：
3 @0 H, b( r( Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb1 e! S( M, `! v, }
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做法：
% P! v [: j* k8 _, owww1.tvboxnow.com1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。, Y; F; G0 {1 y/ G1 s4 D; x1 ]
: j% Y" z, u' z& K公仔箱論壇2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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" q8 b- k( ], N, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) U; E0 R+ n# C1 N% M
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
- l! z b2 s8 c1 s9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O4 T7 s* T5 @' N& C+ R& T. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。5 u# ]6 U* X" v0 M4 C
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
k2 ]. u/ P& g7 ~2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ p [% r( F5 ?- \; T
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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