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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


$ G2 y; n+ t% u; L2 i, y公仔箱論壇材料:
3 n/ S$ X3 C! z( H. _! }白蘿蔔約.....1斤/ p2 w8 t7 K6 `8 n4 c( T1 M5 d1 q( k/ t
紅蘿蔔.....1條) k0 ]/ J/ z3 B8 `: _% n2 j
鮮肉臘腸(切片).....1條
1 _, M- l+ k9 y; ]! h5 A白蘑菇(切片).....6粒公仔箱論壇( l4 O/ i1 i% g$ o8 o
乾蔥(切片).....2粒$ R' I( `) Q" U
薑.....2片www1.tvboxnow.com7 g. t- d2 P  x7 V: t
唐芹(切段).....少許www1.tvboxnow.com- Z( a. O0 k9 ~2 C
tvb now,tvbnow,bttvb' t  h7 I6 X+ R

9 V% @. Q8 y9 r6 U$ g) q魚鬆材料:
' |6 v1 c' ~$ X6 g9 q( {6 n2 r公仔箱論壇鯪魚肉.....200克www1.tvboxnow.com; [/ j9 _5 l$ F$ C3 J9 O
蝦米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! Z& A# I: F4 v" f6 ?- c+ s
蔥.....少許www1.tvboxnow.com; B' j; I( w: F. P3 q& @/ W9 g
鹽.....2茶匙
0 |2 ~$ Q, i# Q+ K+ ztvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
: Q* W8 Q4 z' s& Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
' m1 C7 F! s" ]# I9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 R9 r( N6 O' f0 e" D

0 W8 H( h- O# U4 F0 q/ Z% |公仔箱論壇醬汁:公仔箱論壇; j# g* @0 q% m- v
蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q( P8 E- z$ z6 P% W% v1 V2 Z
水.....1杯; n8 z# c# |* L
鹽.....適量
4 w- e! @9 u7 x5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
0 ^! `" d' s" @, S0 jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
" _- l4 b: h, n$ c$ U) k生粉水.....適量
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3 |/ ^/ K  e: W$ A0 h公仔箱論壇做法:) M) c( j2 Y+ w; C
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 v0 a; d' X- ?4 H( L

/ d  S; K  D4 y+ _4 i; E  rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
% a* J6 I2 C8 X' }# O. k4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# i3 W: R" g+ A2 G! A! X8 ?1 Y& b
3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 I! C- Q, F6 }
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