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材料：
5 c5 M9 G0 O* O& [- W8 A4 Bwww1.tvboxnow.com牛肉.....半斤(切片)www1.tvboxnow.com( T; A4 ~4 }' ?+ q
白芋莖% ?, Q. u9 f$ U/ z Q _
洋蔥.....半個(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ {, `1 Z% o$ {
椰漿.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb r+ i* w9 M: v$ K/ ?5 p* I. b8 c- ]: w
碎花生米.....1湯匙
( x. G( ]* v8 E* G6 H7 p) p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1湯匙
8 V% h8 n" V8 q$ i: q油.....3湯匙www1.tvboxnow.com5 I; v2 J% v; V5 }$ ?* a
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調味料
5 c8 j" d. _/ {# b {7 R8 @魚露.....1湯匙www1.tvboxnow.com0 M; X: w$ j7 ~% L
糖.....1茶匙
+ w) q8 o. Z: `% c" o) O: K. O/ Y公仔箱論壇辣椒.....1隻(去籽切碎)- i" l6 G, V+ ~" x# K5 C9 H; z# M. j
香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) j2 l/ @& D& V S! K! X
咖喱粉.....1茶匙
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6 y5 N9 ^; E$ U+ n$ V3 `公仔箱論壇做法：
4 y5 n, k: l3 x; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉和調味料拌勻。
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb; H/ `4 C$ Z/ N( G% p9 j' n
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。www1.tvboxnow.com( W H# e6 g1 f0 t
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Tips
: d( p+ z' u$ T" {% Y$ a- f) t% O+ A公仔箱論壇芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。公仔箱論壇; s) X1 i5 |3 l3 x" o3 _# ~
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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