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材料：3 [; l3 ~- R" S
牛肉.....半斤(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* p+ X/ u; H
白芋莖; z5 s* C3 v- G" G) V8 C% f
洋蔥.....半個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: W& C9 s% G9 r) S& \. G/ m
椰漿.....3湯匙www1.tvboxnow.com' X7 o9 I5 F7 q0 R& r5 J: K# L
碎花生米.....1湯匙" y( A& x+ g$ N8 Q. l& d# x }
蒜末.....1湯匙
8 f6 U/ g) ]0 E5 e) b8 Y, [7 \! C公仔箱論壇油.....3湯匙公仔箱論壇1 z+ t1 K+ ~- e3 F
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4 _: u, ?- f: M4 N8 f調味料: c5 B6 o1 Z- }) t0 Z; @. e7 j1 S
魚露.....1湯匙
' O+ f% ^+ u- C# S( O' x7 u8 F0 H, ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
9 E# R+ {( P1 I公仔箱論壇辣椒.....1隻(去籽切碎)tvb now,tvbnow,bttvb; e7 {5 a6 u) J) w5 _. s2 i
香茅.....半條(切碎)
; P: K% N, p6 @! G# V咖喱粉.....1茶匙0 D! {5 O, N; C2 y$ L
www1.tvboxnow.com3 T4 P+ [1 h3 D. K
P4 h( Z3 S# i3 K* u: b做法：# y. f/ l( n; W6 |/ v0 V
1. 牛肉和調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' n+ _1 N$ ?7 [* z$ v
8 ?/ S& _: c. K公仔箱論壇2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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7 d5 G' o6 U+ D5 i- R8 \公仔箱論壇3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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