" V& j# |, G' J J3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F- X# R5 n$ N8 A) d
牛肉.....半斤(切片)tvb now,tvbnow,bttvb) S5 f. S3 {* l& r5 M
白芋莖, }; W7 z1 L! d# Z8 ?1 T$ b" c
洋蔥.....半個(切塊) f3 R! ?6 n1 q) r
椰漿.....3湯匙
" g7 m$ B8 i$ O Z& X4 Gtvb now,tvbnow,bttvb碎花生米.....1湯匙
% z c6 l2 i7 k- D2 P1 R7 k& ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1湯匙www1.tvboxnow.com( u4 p6 X6 t) F2 E$ X. c
油.....3湯匙. C& X. O0 i1 b, ]( X, P) D% |
公仔箱論壇- ]4 C! G2 B! G' Z
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調味料
& E4 u ~ L. r公仔箱論壇魚露.....1湯匙
/ d6 O K# x9 {% [% o* `糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: q) e ^/ F6 F6 c# N; u1 ^9 T
辣椒.....1隻(去籽切碎). Y: J1 ?/ F; z# S# X! n
香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb% P$ X8 b/ E. s
咖喱粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ u+ R5 _1 p# K8 d$ E3 O( x2 T
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做法：
& x' y7 A3 E8 T5 Q1. 牛肉和調味料拌勻。
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5 _/ U* T0 e) T. y9 qwww1.tvboxnow.com2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ h5 ?, s. S( Z, ]
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。5 p4 l }, h8 n- F4 Z: \% t
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2 K a R3 f" E6 w1 @Tips
, J6 _+ U& s1 Q7 l' Gwww1.tvboxnow.com芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
5 W9 Y; e$ O1 ? I8 N- Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 P, J u! H& w
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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