材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 }( i+ ~" g/ r$ W
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。公仔箱論壇8 w" N/ t3 w: n* y
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調味料：
0 q, G8 t0 A* v) wwww1.tvboxnow.com米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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0 W( w1 m( t" ?' o6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：- v' c( ]" a" X* ^6 D8 t
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 U/ q; j0 e5 @' |& D7 g2 S
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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. Y6 ~/ W( w( }) p3 t公仔箱論壇5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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