[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：www1.tvboxnow.com1 }, p3 ^7 B! z- w) k
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。5 Y4 ]# }# K" ^4 j) _

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做法：
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6 R) t" B) U, y$ T& @公仔箱論壇1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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3 l, ~* C2 S! [4 y8 K2 O6 `6 a( G2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇, j$ O! K* A6 p; h
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：! C$ I0 A+ s- b' u& E
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。