[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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; J) V; _! W4 r5 I( b# {9 F9 ?2 C+ O- U. b材料:     
* `, d3 Q; f3 P8 O7 m# c# k; Q- {  M墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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# P! E4 [! N5 w, N- N  z* q5 _. h調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ W1 s4 A( w$ i
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ S0 F4 F  E% X
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。www1.tvboxnow.com- O" \- H* W# p& n: |2 |

8 t* s$ T1 r5 x. B7 q9 U! swww1.tvboxnow.com3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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. t; R% K) T9 f/ y* Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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