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[中式食譜] 咕嚕蝦球


4 ^9 v4 c2 k4 E  Q) W公仔箱論壇材料:www1.tvboxnow.com& ~. G3 x& ], N
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  g0 \: {" w1 L7 s
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蝦醃料:
; P4 h& f* G" Q公仔箱論壇鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:
. ^7 p1 P) a9 D/ G4 `' t2 D% _www1.tvboxnow.com1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。公仔箱論壇# d- ~& D! H7 b" c
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。
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5.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。
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