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材料：
0 I8 l$ K T4 R+ F1 n8 Wwww1.tvboxnow.com蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量' ~1 q/ V' S3 `& \$ t$ D/ p
) q, n5 f% H' g) N$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* n5 y& S% q4 `5 R% I1 g% ]/ t
蝦醃料：
3 h9 u1 K8 J, A3 _鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：
, ]1 Z& A; M# y3 l! B3 Z" e8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.各種蔬菜切塊備用。6 y( F* a4 ?+ k
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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d l8 L) H& N. l+ L9 h9 T; S3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 s' E* a9 R- n
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。4 L5 k/ N2 k3 e% I- j* N
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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