最後與銅鑼灣滿有緣嘛，週四才吃完 霜月，週五又有剛剛新開的 Primal Cut Bar & Grill 之約。對於甜魔媽媽來講，始終是牛扒、海鮮、甜品的組合更對味！( A/ b9 |3 b6 s- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 s8 s& Y5 }2 T
9 t% F0 Q5 M" D9 s0 P, ltvb now,tvbnow,bttvb營業至凌晨一點的新店，集運動酒吧（會有球賽直播）、扒房及 Fine-dining 餐廳於一身；這天剛好是 Opening Party，只拍了獨立廂房的環境，想看更多環境照可按此。
' x( ^8 u k* e+ l- k0 A
6 |! m3 a9 P3 |! Z8 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 Q1 l# T. M( P! ~0 \& t+ B
$ P: x9 [+ _' m1 S6 P公仔箱論壇
! [6 S8 ^( U7 b公仔箱論壇這裡的酒款很多，當晚也試了不同款的紅白酒，然而不懂酒的我還是不多言了，直接跳到食物吧。喜歡這裡的麵包熱暖鬆脆，搽上牛油條或香草醬都很美味。
, k( }: U9 Y4 n P; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb P; i$ b: Q/ R
X% H7 U# t7 }7 A; dtvb now,tvbnow,bttvb先品嚐兩款酒吧小吃，首先是 Buffalo Organic Chicken Wings；微脆酸辣的水牛城雞翼惹味不油，水準不錯，但更吸引是點上藍芝士醬的甘筍及西斤條，比雞翼更快給清光！tvb now,tvbnow,bttvb" O. }/ l1 ^7 V; M; [( _
公仔箱論壇' a2 V6 m% ]9 r2 Q( `5 ] H$ g! l
 - W, B. Q, v d! W
首後有金黃誘人的 Deep Fried Calamari，成品肥大粗厚、香脆不油，最妙是點上天然清甜的紅椒醬，如配上啤酒真的停不了口啊！
6 b- {4 A4 e6 k( F/ m) D: y' Z2 s7 awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 D) u/ ?8 J' m
 www1.tvboxnow.com9 E6 j6 k7 Z3 g9 r2 ^% S, g
然後有很愛的 Caesar Salad with Crispy Parma ham，所用羅馬生菜固然新鮮爽脆、沙律醬適中平均、芝士也給得大方，最妙是以巴馬火腿片取代一般煙肉，鹹鮮滋味迷人好吃！www1.tvboxnow.com8 H0 B5 x7 R) S& ^( N1 ^) k8 l4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 Z. _. C# b; o8 B$ v6 U1 x! k
 tvb now,tvbnow,bttvb }/ l1 d R! z" t, T
然後是組合矜貴的 Beef Carpaccio "Primal Cut Style"，生牛肉薄片除了清香火箭菜，又加上大量黑松露片，香馥迷人，最後再加隻意大利溫泉蛋，拌勻來吃味道十分豐富～www1.tvboxnow.com5 c' E; D) o" ^( D
$ R- `, p# L3 {' i" d- v8 ` 8 r5 o9 K: \3 ]
從來黑松露都是冷吃最能彰顯其香味，而雞蛋與它又是好搭檔；唯一是牛肉部分調味淡了一些，竟有點被搶去風頭，但也不失為精彩豐盛組合。
$ o/ w( _& U: r* j) v- |8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 ^/ ?1 V. R, ~, h% B9 f
 公仔箱論壇' K. \8 ^4 f6 V7 G' {
這裡的 Lobster Bisque也份量很足，湯身濃厚又未至於稠身，味道幾鮮甜的。不過與食友都一致更懷念 AMMO 的清鮮版本的小龍蝦卡布其諾啊！
8 p! K1 ], Q+ c; Hwww1.tvboxnow.com
$ c! q6 r8 `2 V7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O" e5 @- c2 u' o( }
相比龍蝦湯，海鮮才是水準超卓值得推介：首先品嚐的 Clams Simmered in White Wine Sauce with Fresh Herbs的蜆隻極其鮮美清甜，不喜貝類的我也完全停不了口，超掂！6 A" v3 ~* z1 [$ D/ X3 R
{ w) O6 v& I0 X- V6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
u$ P( J; v- @+ A, j$ h9 N, Rwww1.tvboxnow.com不喜貝類的我也要大推，太美味啦!!!' R4 \8 B' P# |
3 w1 n( ^7 X2 c4 t! L5 |! D9 d還有 Linguine with Cod Fish, Hokkaido Scallops, Blue Mussels and Truffle Cream Sauce 也是滿口驚艷鮮美：帶子嫩甜即融、青口、大蝦及鱈魚無不肥美鮮嫩，最後扁意粉吸收了各種海鮮精華，再以松露忌廉汁煮香後，幼滑鮮香，又是必吃推介！
/ ^9 D3 e0 ~0 z) A' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 _: W h; |9 L2 I ]
 www1.tvboxnow.com7 m% \6 e0 W- I4 S) [
當然沒有忘記吃扒，這裡大部分牛扒有250g／400g（分別約9／14安）大小可選，這晚分享了 Char grilled "M7 Wagyu" Strip Loin Steak ($888/400g)，取材由澳洲頂級和牛的前腰脊肉。
* @4 a/ r+ a* V! `3 T2 Dwww1.tvboxnow.com
- N8 x" {! \) }# i7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X( T/ M( J" }$ l$ S$ z8 E公仔箱論壇厚身牛肉火候不錯，面層有著美美燒烤紋，中間則嫣紅粉嫩而沒多餘血水；肉質方面，和牛的油脂豐腴度不會有差，而這部位的牛肉特點是帶嚼勁，整體滿意收貨。但海鮮其實更讚！' G! M5 T" W( o3 F( s
) `3 h- a$ v; b) j. G, ~
) H# C* v$ J4 G! H% i: v; Z! @tvb now,tvbnow,bttvb已經非常的飽了，不過也堅持品嚐了兩款甜品；首先是由 brownie 及雪尼拿雪糕組成的 Chocolate Thunder ，味道不差但我絕對更喜歡 Outback 的高身巨大版本啊！公仔箱論壇% \; d% c4 z( }2 b+ ~/ ~: t. B7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T A m& S4 n- t7 s1 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 H* X8 R, H Y5 G3 l
至於 Apple Crumble a la mode，雖然樣子不太討好，味道反而不錯：外層金寶香脆鬆化之餘，中間的蘋果熱暖甜美又軟腍，配上冰凍的雪糕味道一流。甜魔媽媽更推介這款！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 ]. p8 @, |3 j4 b: s$ [; Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 Z2 {9 z8 k0 w I9 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P0 Q5 `, i8 s8 o
這款失策地漏拍，多謝Ivan借出照片!!
* b$ a1 c1 A+ Y5 Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?- ?, c' H) D' K( C$ V
總的來說是間不錯的新扒房，海鮮類尤其做得出色，愛扒愛海鮮的可以一試。又，這會是近期最後一篇美食介紹，之後真的要斷食一陣子啦... tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 v4 L* i4 c# U4 k7 A4 U) ]9 C
|
發表於 2015-7-8 01:16 PM
| 