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( @* N) z i) g1 Z( G+ V; ^tvb now,tvbnow,bttvb材料6 W! C/ Z/ C3 r6 t/ V y
紅酒.....70毫升
6 C. P, Z, s2 w+ s# w: B牛油.....50 克
7 _# t3 }- D4 f2 g% P9 x) F: t. Pwww1.tvboxnow.com麵粉.....120克 www1.tvboxnow.com g) U g" k3 C* e. K
雞蛋.....3隻
+ {0 N& a% _0 ~; n3 J公仔箱論壇黑朱古力.....50克 www1.tvboxnow.com J/ N/ a: B9 f: g4 a5 f& F
朱古力粉.....20克 6 F2 V+ F# `% V/ J( W
咖啡糖.....60克 www1.tvboxnow.com3 M' |2 @: T' G! v# K/ p' Z9 J
發粉.....16克
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用具:% o2 N# O8 j" s. Y% T' M
22厘米圓焗盤.....1個www1.tvboxnow.com- t. U8 n; X( l3 U( c& m4 D
公仔箱論壇- S/ Q7 j/ `1 @9 ]% _
. p E3 `) w5 v! ~; u做法公仔箱論壇/ I& \# N& f% d- V
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出* \6 O9 [0 t* _; q2 o% J8 R( O
" ^9 X) R$ S; I( Z" h* q: i2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身www1.tvboxnow.com) ?+ M. \, \( Z- R* A; s
1 L' ]6 ?. Z0 t u0 s公仔箱論壇3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌! T6 G) h* X- w5 ^; ^3 ?
8 O, G( ^% v1 `; R. z& i8 ~4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模公仔箱論壇3 a4 R9 m# ]1 J. W6 s/ o
0 s& H) }! V2 c% A0 f) V+ i# T3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 s0 C3 X: w
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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