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材料：. S$ M! c. ?5 a. U7 o: W
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量公仔箱論壇) S- H6 m0 V( R0 y/ e/ m
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1 ?0 Q. |( B! @1 z9 d2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
' a7 `) ]0 k; q: f s- i) U魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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5 Z2 F, x2 W- s, O8 U; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; I3 D, }3 ~6 x! P
做法：
. |9 ?& X" J2 W+ ^www1.tvboxnow.com1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& P+ i" O( K3 t/ G# ^+ y
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。" h/ u4 M0 @9 C; ^- G
% |& s2 R$ F' {! R公仔箱論壇4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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@8 v1 [% B3 g大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# _/ a( R- _) b
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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