[中式食譜] 檸檬魚

nt1972

: W* p$ I% k- Y( }, L' `公仔箱論壇材料：
, r- r1 x2 I+ N* p自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量www1.tvboxnow.com) N0 S& ~) q2 _6 J# u* y

7 V7 e/ M- e5 `6 f& L* U$ _4 `0 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% E/ \- W& r6 c' d2 u: I6 d
調味料：
# f% z7 Q, R9 [* W& Y! y公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙公仔箱論壇$ |2 k+ I1 q4 ~0 ?

8 [8 W9 n  }6 H* i  z1 a; a1 ^% j# I; j7 K6 X& v
做法：: J' Y! l5 X$ ~5 o0 B- A$ [
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
7 Y/ X9 M2 |  R' B5 S' q公仔箱論壇
+ w2 n* P9 ?) y4 B9 M# ltvb now,tvbnow,bttvb2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。www1.tvboxnow.com6 c4 K: [7 t$ }) \/ K  R- k

- y9 x; v0 e3 D1 g+ I: H, q3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。www1.tvboxnow.com$ y5 m* M; J# k7 {2 o/ E/ f
9 G1 h, }1 d' |2 J
4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
8 G( u8 j* X* O4 ^' }9 C1 Ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ O$ k1 L8 u8 K1 i: k+ e( j

0 U) g- C  V! |* vTips公仔箱論壇* K, A6 b2 P* U+ s8 K& Q
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
. `8 n  G/ f* z$ ^5 dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ S0 f& p" p; W" B