" o0 {6 s- ?; ?8 s! h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" S# H, n2 y8 j* ?$ ~- W, Z* t0 W3 d
無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個
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須備焗爐紙適量www1.tvboxnow.com% c4 I" H% e( Z- B3 O* s8 F! t# S
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# x/ O# K' F5 b L9 F
1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。公仔箱論壇 u4 H, b8 ?2 s/ _; G
6 c1 y0 Z% x" A) j9 l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。
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3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。
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4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。7 @1 I* K4 ~: \/ W% X
) A0 M% p# V; F/ s* A7 I- J) d+ k/ k5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。tvb now,tvbnow,bttvb& c# a0 s0 t0 z! } ?6 `
; B; D* T" u+ _9 v+ r8 C" y公仔箱論壇6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。
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* j! l2 I. y% v0 x fwww1.tvboxnow.com7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。www1.tvboxnow.com* B) x4 n4 s& R& G9 I) s& W
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8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。 |
發表於 2015-7-9 06:34 AM
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