[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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! {% D% D' f; _; t* b: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     8 u9 s; D7 Z" W2 W
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）3 @* a( n: }% ^, `, @; M! H* H

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% d/ E) b! K0 C! N. H0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     4 Z6 l( D" L" e( ]# K' ?
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
5 ]# k8 v9 l- s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* o! R6 W, T& J4 K, }
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。' }/ `. x/ E! H( `. b

# {. c& e8 r+ O, R: Uwww1.tvboxnow.com2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @/ n- L( e9 f" p. _5 H% X
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 p) k! d7 x

7 W6 u0 _( k. i$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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