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材料：www1.tvboxnow.com; ^4 n" a' F D. u
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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1 u$ m, _/ Y8 g, W5 o6 X/ }白汁材料：
, H) @# y* _2 Q" a g3 I牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：
4 E' I& h, ?+ v6 B4 e! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：% b" G$ ~% n; S) u2 f8 L( t2 E
西蘭花100克
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做法:/ `; Q9 r8 D! w) G6 M( F2 d
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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, m% ?, a' t; A; y+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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F' K* } `- C8 t6 k! e$ f; Hwww1.tvboxnow.com3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。* F8 f k7 g }) V. _6 d$ m# V( N
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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# b) }* n1 V- r3 J4 T: ~- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇7 z$ k# k) h- |% g4 }/ r
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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