& b6 c) P7 B% j0 V材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 Y: H: O( A) M- w, w6 ]
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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$ S/ |% p6 E, |: ^! Y6 l7 o# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：
3 s1 A5 S6 v! C- r. }tvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：公仔箱論壇- [6 V6 V: X# G# }- t
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [) a8 L% V8 U7 T4 A' X
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5 y! ~+ k: x( H/ f R伴菜：
* z0 A O6 m5 _7 h. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克tvb now,tvbnow,bttvb1 p& I3 t8 a& d: L( Y8 @/ r
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6 y" {- y, A0 N! |, M8 C做法:6 ?- Y* I: N+ t( _( V& q9 A
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。2 F3 F, a" k' b6 ~+ u4 W
9 O/ [3 r2 m; {" u0 k3 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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% u/ T. I$ H+ F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。公仔箱論壇9 x0 a) q! o+ a& \% |9 I1 ?1 k: e2 q
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5 b1 S% D& D3 @, z: \. ]5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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