[中式食譜] 桂香雞翼

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4 @+ f) u, F1 _8 _' h1 N材料：
! ]/ k. }. Y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量3 I7 ]1 E( |6 x$ H

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1 o+ v% Q2 v' M  ^www1.tvboxnow.com醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 H5 A, \% g! I8 ~! I
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 W$ M; X% c8 x4 r
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# @; a" o- B) ]0 p做法:( H0 q5 O8 l9 ?9 Q
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。: G0 v9 m0 X: F7 l
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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& K" T; u4 ^. F1 @; a3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
3 [( c/ v$ n) h0 l5 j1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C8 D, S& n3 ~3 j) I. M' Uwww1.tvboxnow.com4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。