[中式食譜] 桂香雞翼

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! S! j3 z- G" C0 Pwww1.tvboxnow.com材料：
1 y5 D0 g' ^% G# `3 C4 J: Y% J雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. A7 J  s4 o3 y6 c. z
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! S3 P% S5 ^7 K0 p; ~1 ^# ptvb now,tvbnow,bttvb醃料：' u/ i4 t9 I2 m$ s; p- i* D
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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0 s8 I3 [9 K+ x5 |9 N7 t+ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇/ J: ~. ]0 ~- o( A- u) i
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。9 s( A" t2 m; J! q8 R
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。  j1 }# Q! l6 D2 D6 ~
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ l. }: k1 n+ a
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。