[中式食譜] 桂香雞翼

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: j1 ^; D3 z( Y; N$ t. D4 u材料：* Z, P0 E+ J5 O& I: I( f. ~
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：
" J& d) y! m$ x: zwww1.tvboxnow.com鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( C# V$ c0 }; f. P0 s
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做法:3 _1 @$ T1 ]+ h( a# V7 e, G# l
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。www1.tvboxnow.com3 b8 Q4 x3 B- R3 e

5 X% |1 ^" E; T2 G" dwww1.tvboxnow.com3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' [7 ^! S9 P; ^

9 Y2 d7 z/ w0 a% ~4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。