[中式食譜] 桂香雞翼

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, v- k7 e; l+ |# c( K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: x  n/ p& K) w: k1 K4 r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：5 W* ]5 O6 ~, J; G) j1 O
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙2 O* J/ |* p1 }
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 c' K$ g+ i1 p* h; l; A
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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) S4 f3 @% |+ x2 x" h2 e8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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3 \# V+ B; o* ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。