[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：/ v! \# ?  S- D' w$ D6 ]
鮮蝦.....6隻
4 O* Q( w9 `. `4 l* u4 [# t; xwww1.tvboxnow.com蜆肉.....12隻
; X$ W. x  o3 k7 Y4 Y公仔箱論壇蜜糖豆.....2碗4 L4 T5 b5 {+ r  _
蒜頭.....2瓣  j  f6 r+ u! {8 J# j- R( z/ ^
米酒.....1茶匙1 I  E2 p' g; S& S
鹽.....1/2 茶匙www1.tvboxnow.com5 Z' B1 O3 s  V$ k2 E, b: J
油.....2茶匙
/ p" m% X0 Y& E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb薑.....3片
8 w6 v  Y* r! G8 u) R" C公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
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2 c) S1 I/ A8 s( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E1 y! z" S9 R8 R" vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ q: \' R2 T( S4 e9 G' j: ?1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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6 I) ?/ ?9 n# O3 E3 j7 C' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜆肉洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 o* J, r' Q& Q, u" t% E9 p# j
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。公仔箱論壇& p2 b/ k) v8 W2 x+ a) S& l
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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7 m2 @2 h' K& V/ `( M$ a, K  L. ]公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。