材料：公仔箱論壇6 g- o; l8 Y8 m" s
鮮蝦.....6隻
& }$ [+ M8 ]9 k/ R: m2 m, dtvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻www1.tvboxnow.com* W$ y/ I( ^( {: O3 v2 W+ o
蜜糖豆.....2碗公仔箱論壇3 [* c: S5 b, I' X
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 G" w7 v# N% V- y! U) r ]: ?
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 }( |: i: M4 S1 _9 k/ ]* o1 n8 k
鹽.....1/2 茶匙
6 }. h8 K$ i3 b, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙
5 w2 p; J8 Y( dtvb now,tvbnow,bttvb薑.....3片
! k1 o) E" Y" f1 ^! X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙: E; |$ K S; W4 w5 S2 W' b
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做法：
- E5 t; I' L6 ?& p3 o8 ?1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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: J* t0 c. {; i" c8 O, _公仔箱論壇2.蜆肉洗淨，瀝乾。公仔箱論壇( o9 Y! Y: C% [
7 t# D% w3 C" A ?/ H% L1 x, k3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。4 j2 f8 F/ Y* O% r2 p, X
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。 |
發表於 2015-7-10 05:23 PM
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