材料:
Q4 }9 X1 A! g. ^9 Q \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb- s5 S( Z4 B# E+ Q8 y+ N2 j
1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 ]* }9 K# ?9 J$ g& n( ^
, }: H) \2 a. {" u2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘5 M \8 @7 r; H3 c! U) p- P
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘( L" V& D4 h' J: `5 X
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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