[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

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材料：
6 X/ v; y3 u4 I; ~www1.tvboxnow.com勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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3 N7 c2 v6 F$ [  t. f公仔箱論壇做法：! a$ p- Q: ]2 d3 P0 x4 f  e
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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# @/ @. |5 X3 C# Q9 n: i3 p2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% e6 k8 Z+ B. w$ @
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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1 Q& n7 U4 a- b/ K6 |+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
$ h  y  `4 [0 F7 z; L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。