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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
' f% A) W5 v/ a& c: Z4 t$ a2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片公仔箱論壇1 h8 t: q$ f, U. e5 O# Q  C! u% z
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做法:
; p2 E0 T; j) w) B' owww1.tvboxnow.com1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊公仔箱論壇+ M+ H! i2 Q1 y$ o
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇2 a2 t$ b8 f& A3 F9 [
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