[中式食譜] 涼拌茄子

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材料：
# t4 X& s% ^1 I% C5 \8 G' ^tvb now,tvbnow,bttvb茄子3條
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$ s+ Q) Q3 O' W$ c/ _3 h公仔箱論壇涼拌汁料：
- J; N4 _" p" c$ }( l生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
  O9 K# x" C2 E" y; Gwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 h& z3 F" O/ U, b' @
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做法:
5 _* ?  w( c' l9 \! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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  e* d, R7 r8 n5 X8 A* Z$ {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。2 g6 T- n0 }7 }/ t2 G

: S9 o) V% V( _3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 g8 P( T& s* V4 Y( A

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