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材料：
# D5 D! s; J: n: G, A' k; Zwww1.tvboxnow.com石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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醃料：www1.tvboxnow.com5 ?/ G3 o7 o! {) ]! B8 S; q
鹽、胡椒粉及麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 l( Y9 [5 l- v7 `' o+ i4 J( q8 u8 b
2 j+ |3 m& q- G2 g3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E( [: e# ?) K3 r9 U% Itvb now,tvbnow,bttvb調味汁(拌勻)：tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 {3 t H9 u9 ~2 {
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) j! _6 O, F4 ?9 E2 K/ t! m' n
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇" X6 ?: V) ~1 T5 F
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。tvb now,tvbnow,bttvb: j8 K( s# Y5 g
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。公仔箱論壇 z4 l, O; J5 T: U' I0 h
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。
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. ?. X0 S" |$ Q# {0 n' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
" E* _- M6 `5 l, H1 \' n8 Dtvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb: W5 {, V' J; @! T$ h1 j6 g {
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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