# E+ Q! w& l5 X, ^9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 }9 D# y% F3 d1 G3 m+ d( X公仔箱論壇石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙www1.tvboxnow.com5 K% _( g: j( i5 ?! V p! e
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醃料：公仔箱論壇0 J2 w4 z7 [6 j
鹽、胡椒粉及麻油各少許9 F& q/ Y" _0 `7 X1 D& T6 ~
7 B7 J. H7 t4 J+ Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?) W/ ]% B: C: [0 Z
調味汁(拌勻)：公仔箱論壇6 q3 W6 v! E5 {! Y9 A
茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" L0 ~7 M5 t+ M5 ~" X
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 }) g+ m: y' O
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。0 Q+ ~3 i% l3 R& R L& u* \( I
; g8 V# `2 o; N) C公仔箱論壇3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。4 [9 m+ c' h1 o4 P9 M
; G% s4 V. H5 z, s4 J4 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。公仔箱論壇& s1 F3 t1 r: s: h8 S2 g3 U
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。www1.tvboxnow.com( U. |% h/ q: f" v3 j% P
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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