: i0 x: q) C. btvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ ?/ Y- @4 F8 }* H" L! Z6 B& Mtvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 i( Y: X5 t5 n! N+ N1 f1 u( ~
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com( s/ w6 l$ |& I; g. ?% j
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沾汁醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G) @5 q5 m, X6 F l; d$ o
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許www1.tvboxnow.com) b# E$ \ R" r, l; i& M9 _
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做法: www1.tvboxnow.com- s: D- }8 x# Y5 F7 r
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* n( k: i5 j! N4 k" @
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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) g ^# a; K5 I9 M( g ]4 Bwww1.tvboxnow.com3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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/ f* d4 B& L; I* k/ b+ Z y; v& I4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。tvb now,tvbnow,bttvb$ r v/ G4 `: X
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 } c3 L5 V
$ w8 A: ]* ]" C" ~) H% i8 Q7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。9 ?- T' c) A- |8 a
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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