[藥膳] 排毒粥

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材料：
8 q1 a  T4 r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升公仔箱論壇6 B2 Z8 x2 a8 f% T+ i, ]. X1 G

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做法:www1.tvboxnow.com0 q* E1 V! A& O: S
1.綠豆及薏米先浸2小時備用，綠豆起出的皮不可掉。
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1 W, y2 b* U% x5 W& s2.糙米洗淨，浸2小時，放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘，然後收中小火熬煮約1.5小時成粥，最後加入鹽調味即可。' W- G) {) z& b8 G/ A8 Y
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食粥能清熱降火，調理腸胃，將白米改成糙米，更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒，含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命，中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米，煮出來的粥味道清甜，更易入口，無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。! C- C6 N  e2 [" ?8 }
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