[藥膳] 排毒粥

nt1972

( o4 ~  G+ g, ]- Q材料：0 t+ {: T3 u' \# r& U! P
糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升www1.tvboxnow.com8 [% r& U% i5 G9 I0 m# R

! ]. N8 I' @) L/ X, X8 Q8 u1 C9 p公仔箱論壇/ D( r$ W  y" d
做法:
. ]8 V+ V- W; V1.綠豆及薏米先浸2小時備用，綠豆起出的皮不可掉。
& P5 K  d: N. |9 V  o" q公仔箱論壇
% G' y/ W3 O" O1 s- d9 {" M2.糙米洗淨，浸2小時，放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘，然後收中小火熬煮約1.5小時成粥，最後加入鹽調味即可。www1.tvboxnow.com0 ]1 E! E- q7 _

; R, y+ K* i, ?) C6 n. owww1.tvboxnow.com  w/ P8 [9 m$ v9 a' M
食粥能清熱降火，調理腸胃，將白米改成糙米，更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒，含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命，中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米，煮出來的粥味道清甜，更易入口，無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。
# a7 C' o3 Y3 g8 y* Q( }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. o: F7 E9 f8 U- ]5 j