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材料:% X+ V, y9 _" v0 r# K* t6 a4 E
糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升公仔箱論壇$ l' y5 k- z% q. k
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) a' q0 `/ l* B& E' O) h! Iwww1.tvboxnow.com做法:
: E: z9 k6 W* h+ {7 f5 {tvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆及薏米先浸2小時備用,綠豆起出的皮不可掉。
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( C y1 S6 m m: a2 l7 @. T: b& T公仔箱論壇2.糙米洗淨,浸2小時,放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘,然後收中小火熬煮約1.5小時成粥,最後加入鹽調味即可。7 B+ u4 l2 D$ N: V1 b+ ^
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食粥能清熱降火,調理腸胃,將白米改成糙米,更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒,含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命,中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米,煮出來的粥味道清甜,更易入口,無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。www1.tvboxnow.com% r0 ]- O9 L$ w; W/ `- G" {
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