& [% J2 Y% s, l D% @& M' {# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸雞料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: T1 Y. x; b, i- U
雞1隻、八角3粒、蔥1棵、薑片4片、米酒2湯匙、鹽2湯匙
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雞醃料：www1.tvboxnow.com6 g1 Z2 _' M- J3 k( a1 l
米酒2湯匙、鹽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M5 w+ ^0 j" Q: x% X; U" Q
+ J( q3 R; ^& Q9 s8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d( g g2 i) s7 Y9 n+ o \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻料：
3 t/ ]- ]# H: S8 U Twww1.tvboxnow.com綠茶葉50克、乾桂花2湯匙、黃糖碎100克、豉油2湯匙、桂花糖(澆面用)少許
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做法:
: f, Q [; x, E U$ ~) x {) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞與醃料醃至少3小時備用。' F+ [5 |: h# M7 f3 L
! l5 ~; C E4 k2 c c! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.企身煲內燒一鍋熱水並放入浸雞料。
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3 a7 W- n4 ]( R- f- ]5 ~4 n公仔箱論壇3.水滾放雞隻，調教至最小火，?蓋浸約15分鐘至九成熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 }( X4 U/ j/ [- B9 j
$ q- W5 C- y6 J( r- e公仔箱論壇4.將雞隻取出備用。4 {5 l6 S- E5 U+ \' \1 w
$ T- r Y! d6 N& b' _' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煙燻料混合放在錫紙上，並放鑊上。. r" a% ^* \, N' g2 A9 s
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6. 放一蒸?架在煙燻料上，上放雞隻，開大火至煙燻料出白煙，即蓋上鑊蓋轉至小火燻約15分鐘，熄火後待15分鐘，取出雞斬件，澆上少許桂花糖。tvb now,tvbnow,bttvb* M7 a2 b! d( b& `; B( W
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浸雞用水要蓋過雞面；煙燻初時要用大火，當見白煙便要轉小火，否則雞隻會有?味而非煙燻味。只要將雞隻浸至九成熟便可，否則煙燻的熱力會令雞隻過熟。
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發表於 2015-7-12 07:12 AM
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