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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條

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材料:0 U* l" ~# [$ Z# ~9 f( L
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片公仔箱論壇- ?- V. e% d* C* T! W/ ~
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- I, Q9 s1 D9 f/ x* h3 `5 ^: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb) `  r2 e2 K* {
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# Z8 @  X+ k- s  y* H; }& o* `
1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。
/ s0 O. V7 Q2 I. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d3 ?8 ~. d$ c公仔箱論壇2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。7 ~6 J9 O$ f- `. t

6 s6 \, D& V. L3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。公仔箱論壇! J: p  K" ]& X: q6 K+ V' i7 a8 u

5 |8 A# g7 c' g% Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。www1.tvboxnow.com4 U+ h7 U' z; f$ q

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九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。www1.tvboxnow.com( v% k  k  ]% m# t) A6 a( x( z
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