A5 k- u) A! ?# A+ u( \材料：
6 Q2 M+ l+ |/ g2 t a7 e/ K. j蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量1 g+ R4 D6 Q+ J
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0 ^" \" M1 ]( O% A7 \' ^/ [9 T公仔箱論壇芡汁：
; i/ V5 k! Z4 P- p6 U& f蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量# P& g, H w/ v' o, |( u, N. ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ [& V: ~3 L
蝦醃料：公仔箱論壇; t. E A `/ l0 [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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7 {" ~0 ?1 n+ d1 l2 N' S' ?" _豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 Y/ f; A4 o
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許. p7 L6 s5 F0 b& G- ~+ \
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1 t) S, F" a g) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! Y1 V9 ~; i/ \( U% |6 a$ j. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。www1.tvboxnow.com( v* c9 i9 [2 O( f; c
& e9 R" D5 h0 I# t( U2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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* s. v% N1 |) ?* \( I& f3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。
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0 t1 B3 R; ^" L ` O" Y9 kwww1.tvboxnow.com4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 @" m2 X0 |, `, \3 {
2 r- J5 t2 m" O7 o4 o9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# d3 P7 ]8 E4 a7 v1 k" {, Y
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6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。公仔箱論壇! l0 k4 q$ g* ~5 o7 J1 N( e& L
5 w( L2 N; n% N& M; ^+ ^7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。www1.tvboxnow.com. k* A' c; N7 ~3 ^0 A
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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