為增加重量 讓賣相更好 一捏就散掉 溫州驚現「注膠蝦」 疑被注射不明物質
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浙江溫州的鄭女士近日在里安城區南門農貿市場購買了3隻大蝦，回家後發現大蝦體內竟然被注射了不明膠狀物。當日下午，里安市市場監管局玉海所介入調查，當事水產攤販已退還鄭女士100元購蝦款。
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% ~+ }7 Z) |, a7 l1 j6 M \8 Q鄭女士近日在城區的南門農貿市場買了3隻大蝦。這3隻蝦重七八兩，她表示這種大蝦以前只在酒店裏吃過，看到菜市場也有賣還是第一次，所以買了幾隻準備帶回家讓老媽做個好菜，買這3隻蝦鄭女士支付了100元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @ m8 ?- d9 f
: m1 d4 f# P Z) i. E( I6 x然而回到家，鄭媽媽在清洗這些蝦時，發現了其中的問題。《現代金報》報道，蝦線已由攤販處理掉，但在剝開蝦殼清洗時，卻從蝦頭與身體裏掉落了一些膠狀物質。www1.tvboxnow.com+ E3 Q7 B+ H5 O0 u, w. Y
e9 `8 N) j, B/ J N6 y+ g& lwww1.tvboxnow.com鄭媽媽以前也在網絡上看到過一些大蝦被注射明膠的視頻，所以她在處理蝦時都會特別留心，她隨即告訴鄭女士這蝦有問題：「你被騙了，這蝦被注射了明膠。」) \; l2 G- W8 k: g
因為不知道這些不明物質是否有毒，鄭女士也不敢貿然食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ l# {7 }) h! b* C- c" k
' e2 D- i" E1 |- E5 v: Z* bwww1.tvboxnow.com攤販稱蝦是批發來的, Z2 p, H* a; \) f3 W
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隨後，鄭女士將幾隻蝦的圖片通過微博發布，痛斥「奸商」，並迅速引起了網友以及當地監管部門的關注。事發當天下午，里安市市場監管局玉海所的執法人員和鄭女士來到南門農貿市場，該攤位並不在營業，於是執法人員電話通知當事攤販張某到現場瞭解情況。張某看了大蝦體內的膠狀物，稱自己也不知道是甚麼東西。
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張某介紹，這些大蝦是從蒼南批發來的，他從去年已經在販賣，這種情況還是第一次聽說。當天他採購了幾公斤大蝦，每公斤價格180元，現都已賣光。隨後，張某退還鄭女士100元購蝦款，執法人員將其帶走接受調查。
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4 L T4 u0 V4 a* L4 E; htvb now,tvbnow,bttvb專家：可能是明膠
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7 c# {0 e4 Z, B8 Z: ^5 m4 I執法人員表示該膠狀物到底是甚麼，還要進一步調查。南門農貿市場聚集了眾多水產攤販，據一水產老闆講，一些冰凍的大蝦，因為在解凍後蝦會顯得乾癟，分量也會減輕，所以有些人會在蝦頭、蝦身上注射明膠，增加重量，也可以讓冰凍蝦賣相好，所以「注膠蝦」很多地方都有。公仔箱論壇0 S" J3 w$ ?' t7 o5 o/ P8 H- P
- h$ k! K% I: K \據瞭解，該「注膠蝦」中的膠狀物看起來透明，用手一捏就會散掉，晾乾後很容易燃燒，碳化後一捏就成粉末狀。
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- U% H) U" U5 q2 _0 r& K- `溫州大學化學與材料工程學院李鐘玉博士推測，這種膠狀物可能是明膠之類的物質，但目前靠肉眼還無法確定，「具體屬於甚麼物質需要專業機構檢測確定」。
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不過，明膠也分食用、工業等種類，而且就算是食用明膠也不是隨意可添加的，要在規定的範圍內使用。至於工業明膠就更不行了，因為純度低，雜質含量高，可能會含有重金屬。 |
發表於 2015-7-16 01:43 AM
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