材料:
+ D& D& k0 {, V- btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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o w- E3 ]5 B, Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www1.tvboxnow.com. H: B: m' R! N) L) @6 i; |
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 P4 |2 c `
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做法: 3 j* T. m% s% E$ i3 [) e# g
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。/ q9 m! W" `( x- I: s V) d' u7 ?
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2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。* d3 H) `" x" k' F! r) k; o
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
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4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。 |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
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