[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

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材料:         公仔箱論壇4 i; m7 f0 h; m# r( w5 V; [+ P
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( r# E! u# l2 k9 L" R, x
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G' x9 ^4 h6 {
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; E) B$ _$ S! {% ?; K
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。
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# S0 F" W" i% h2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
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; S. Q4 M! t4 T7 a5 b公仔箱論壇3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O2 G" U1 ^' O: F& F1 \# p

7 J0 F- {$ |  C1 Y2 g% C& T% mtvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。