公仔箱論壇# U4 \. T: n# R% m K5 N2 |
材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 v) x d0 ?/ z7 s
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙www1.tvboxnow.com# Y- P/ ?/ M* U7 F- o- [- m F
, Z' D7 F& S( C- W3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p1 m- h3 e+ B. Q: k3 e
汁料：公仔箱論壇. P1 ~) o' i! z l
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
! [4 j" ^! y7 J3 ^, ~! d& c tvb now,tvbnow,bttvb, X7 Q- X% s+ J1 e! R0 b" E
/ q$ P; v0 _+ y( p2 G' d做法:
) u. F# N- O1 h: t" c3 gwww1.tvboxnow.com1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。9 T: E6 H3 q* H8 d: |7 @. _! n
$ C2 ?- A5 z4 G( [- g9 i( h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
, k& e) Z: j u' \3 y4 P4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 S; i! L4 J+ ~# `, |
3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
; N! y! l3 h0 H- f" t7 Twww1.tvboxnow.com) @+ G h* g2 l6 W2 Y0 ?$ J+ V* `
|
發表於 2015-7-16 06:27 AM
| 