p8 E$ P6 n) |3 v公仔箱論壇材料：
1 d& _9 D/ [: P% f7 J: S公仔箱論壇盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙! t* M# Y' F% Z' n+ B& P
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) a! T- Q; X( v$ s3 nwww1.tvboxnow.com汁料：1 ?; B: M# c) ]" G
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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做法:2 U/ H9 p" G6 ]& G/ N
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. l- ]4 B, q
* {) S& T6 r8 Q0 Owww1.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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% C. W0 B! v# Kwww1.tvboxnow.com3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。2 N' x1 `0 v6 S6 _6 E% l
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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