! g& P: P: l; Z" r! i+ fwww1.tvboxnow.com材料:
6 B0 b, p$ l) R3 z5 L* D( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙) t9 ^: Y7 K9 n" G) a0 @$ f$ a8 D
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0 o' n9 `. \) {# e. ~調味:
4 ?" \2 k1 ~# {2 |' N& A, c公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許* G6 D7 X# \( y; l8 h) C( G+ K
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9 \. `& d; J- K' f& S$ Q( j% S4 D做法:
0 M C5 Y4 W% r+ f; b% \1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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2 X. |! U. z, W+ A2 k0 K3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 I: t) w; _9 I$ I9 {0 I/ k
8 L8 r; z A: J! F& r1 T' O3 e) I公仔箱論壇4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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發表於 2015-7-19 07:21 AM
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