材料：& V! s* X% v8 }. ~0 s
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。
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作法：公仔箱論壇+ Q4 y- R) e) S1 `
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。0 c$ H* E0 k3 m& ~3 c
/ E T+ R" J' {/ ~% dwww1.tvboxnow.com2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。
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- h E% z) o2 i, q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; z0 n/ V5 F
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4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！
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優點：/ P; A8 R( S2 n/ w% @6 y
用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。 |
發表於 2015-7-17 05:17 PM
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