[中式食譜] 糙米豆渣煎餅

nt1972

材料：9 d6 ?/ _1 U3 ~* [/ T) w
黃豆渣100公克、糙米粉200公克、高麗菜1／4顆、綠豆芽1／2碗、雞蛋1個、香菇3大朵，鹽巴、水適量。( `3 z9 ~  D. Y% j2 G" b1 A
1 y# |' M0 g0 u; W
www1.tvboxnow.com3 |3 y% K. q/ b% [" L- j
作法：tvb now,tvbnow,bttvb) R8 A" s* Z( o
1.將綠豆芽、高麗菜、香菇洗淨切小丁備用。公仔箱論壇7 g, B2 p. |  o

0 m" r: _2 ?' Y! R; L) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.準備一大鐵盆，倒入切好的高麗菜、香菇，以及綠豆芽。0 C4 b0 Q/ V& O

7 t' G2 I: T2 R2 |: F$ M& c. j3.接著倒入雞蛋、糙米粉、豆渣攪拌均勻至糊狀再加入鹽巴，或喜好的香料粉調味，若過於黏稠在依個人喜好酌加水量。公仔箱論壇5 f6 j. L: _3 H: Z; D* r; L- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 F7 @7 ?1 {- I7 h) V7 x
4.將拌勻的麵糊倒入平底鍋中，煎至兩面焦黃即可！tvb now,tvbnow,bttvb3 N" X6 e$ F- K
; m2 S2 A' `; T4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* }+ u3 [, N% u
優點：
( A3 H9 G  Q6 ~  L' \2 J2 O公仔箱論壇用糙米粉取代麵粉，就連易對麩質過敏者也可安心食用。至於黃豆渣因其含有豐富的膳食纖維，一同加入料理中有助增加飽足感，及達到促進腸胃蠕動、幫助消化的作用。