( B8 h2 p( f( J, }/ [% s公仔箱論壇材料：" f, w! Z) V2 z, Y1 \4 r
牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個公仔箱論壇+ `7 p" k. k3 z( I# B5 S! r) m
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& Q5 j6 L7 L A2 ?8 h$ twww1.tvboxnow.com調味料：www1.tvboxnow.com- }6 \4 r( I; x7 D. C/ x
青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量公仔箱論壇8 ]. P' l& ^. F2 H
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$ \# w7 j0 c" \7 o4 X, Q) a公仔箱論壇牛仔骨醃料：. G6 l3 q4 O4 Q/ F# i/ ~
鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許
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) t. c. T3 e, r, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 U: k, n x. s: B0 i) t) |
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。www1.tvboxnow.com X- |+ a5 |% [) I* s
9 b/ \3 @* ?/ }0 H& r/ i公仔箱論壇2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。- w. Q: w, m8 W7 C5 y
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' h$ q! u' t7 m
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5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。+ w4 D' g+ ]5 m, W' }
& V. z6 E# q% B7 J) r* z公仔箱論壇6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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