材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 J% a3 E# V# t: ~5 a5 T
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義大利麵１把tvb now,tvbnow,bttvb2 B) r8 ^" g+ _) A1 O) w
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6 [! m# b( \- C! w. T; X! q& Pwww1.tvboxnow.com豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆4 @( G Q. @! \6 c& \
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九層塔１０片tvb now,tvbnow,bttvb. P d7 A, h# c
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茄子１根
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洋菇４朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ ^- _; M1 i. j. h- i
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蒜末１大匙
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0 [' _0 K1 {2 P1 j, h2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（煮麵）鹽２小匙
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, [ x% k* J& G. f橄欖油．．．適量
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調味料：
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番茄醬３大匙
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3 n- v. R6 \* N- l0 C2 p; K7 ~3 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; n: i/ c* g2 _" @
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; X" ^8 {3 T* o2 D* i# g$ |tvb now,tvbnow,bttvb糖１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ ]1 I) k+ U/ y' C# h2 l
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做法：公仔箱論壇$ y: ?, `% _7 ?: @; H% V6 O
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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8 P: E$ |3 e3 @2 O" pwww1.tvboxnow.com４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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