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[其它食譜] 辣味芒果咖哩~~~~

食材:公仔箱論壇3 d" `6 f  |- H1 G. U* F! i: ^
愛文芒果1又1/2顆
青芒果1顆洋蔥1/3顆泰式紅咖哩醬30克椰奶100cc雞湯300cc日本南瓜(帶皮蒸熟)200克草蝦(剪鬚去腸泥)250克中卷(去皮膜內臟)1隻檸檬汁1大匙熱白飯2碗草菇1碗

; K- q3 O: H$ t; k* y0 N. h  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( t% J( e' V% Q
調味料:
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荳蔻粉) [( w- I" ]5 c" T; a7 R7 Q3 `/ U

& N& @( y7 A" l! R7 m6 E& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:

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9 o; f/ t0 _! h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和200cc.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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2.青芒果切丁,草菇切丁,1/3顆洋蔥切丁,備用。
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. k# i5 g7 Y+ M/ z1 Nwww1.tvboxnow.com3.蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。公仔箱論壇- R7 `7 D# d: Y

4 r0 K! z2 T$ K0 y4 M4.起鍋加少許油炒香洋蔥
草菇,加入蒸熟南瓜紅咖哩醬、1/2顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿1顆芒果泥少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻
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5.將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 O$ v9 `/ }8 F0 G& Y) o8 a
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6.裝飾擺盤

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