食材：
6 w$ `% }9 F) R& e. m愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n: N: o# G* d) I1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 m7 w; z. I
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% X0 _' H `8 J% c# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; F" L4 `# i+ [
荳蔻粉7 ^ @# Q% y4 C6 q \
6 m [1 v2 j$ n; ^; f' h1 T/ U
做法：
% V' o' J C& x6 L2 n9 mwww1.tvboxnow.com8 C6 u3 \" Q' x/ V5 A) z- F
１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。) y7 }0 z' X1 c* @: [8 u1 |
4 I# n% Y/ j) I. I$ [/ r: Bwww1.tvboxnow.com２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。www1.tvboxnow.com. B; H# G R* I' R
) G* d- \4 S: o" V Q) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。5 k2 L0 l( H4 I5 T. k
, M; y, P1 E( D. @2 P0 Kwww1.tvboxnow.com４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
; ~% l# f( A8 a* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; {6 w2 e. O" O; X0 E
５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
8 o8 Z" l4 ? M* D2 D5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 b: b! L5 n# ?
６．裝飾擺盤
: j) M7 D" O" m3 R7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P( A3 T5 r, u& J+ O5 v. v
( O2 k- J3 N. w) u) S; D, K公仔箱論壇) g% P9 w I H1 x9 F8 U& Z
$ p1 L7 ~* }5 u, J; V |
發表於 2015-7-19 06:48 PM
| 