【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
F- E. p4 y* y3 i 隱性飢餓的風險，男女大不同。
2 b; u1 B. D8 E& Y隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
; s3 H: }9 k7 m/ C4 Z許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P6 ?( T2 x+ _& J+ G+ W1 C
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
% e" `( q, i6 E6 z4 ?6 e# b fL-M-CEN-P-15-221-2www1.tvboxnow.com1 B3 v8 Z2 E, K @. t
1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
9 I( w/ j' `4 L4 Q& Y, A6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
$ [2 \+ b. Y8 A& d+ Y公仔箱論壇3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12 J5 _; t0 F# w5 S0 x
4.精力不足：可能缺乏鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* c1 t1 s5 o- D5 T/ G
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) m$ J% H: Y
6.體力不足：可能缺乏維生素B群
* F8 R% ?2 C+ }7 `公仔箱論壇均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
# I; ]' c# I1 I2 H% f. e# e- }tvb now,tvbnow,bttvb男女生理構造不同 隱性飢餓也不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 V0 ~% f& K5 ]/ I
男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
8 `9 Z9 B# t n/ i公仔箱論壇而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。, _/ l5 w+ d: J
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。www1.tvboxnow.com% l/ B0 d t/ K9 @2 v, j' ?& V
完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
" F( w X* C1 v2 Y, Pwww1.tvboxnow.com專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。公仔箱論壇6 {& e0 x) N+ @1 x8 T3 `+ G
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。
: ~; T6 d4 [( t專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
+ j' E* v @2 e( @$ ]3 N+ i公仔箱論壇註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。tvb now,tvbnow,bttvb2 y' D: J, Z( l+ d5 G
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
| 
