4 T. B+ }- _8 ^" c" A, B, y6 j公仔箱論壇
^% G# L M8 U' D公仔箱論壇川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ D6 B) l2 P7 n
$ ?1 |& [0 I0 @7 V. I5 y' ~人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
" N. ^6 u- C* y" }tvb now,tvbnow,bttvb要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。www1.tvboxnow.com! o4 k, X! i s) J
, D; f7 ~$ w4 J4 z2 r公仔箱論壇 + O }8 N( O) _( `. \. P
公仔箱論壇1 o O/ ]+ H& [( P& s
午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵
* f2 ^. M, O' @4 m; Q/ {% ^6 ewww1.tvboxnow.com特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!
( S; e1 n/ y6 K; x1 d+ a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 ~% @% F/ e$ d
必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞www1.tvboxnow.com! h& n, K a# K' m5 Z. N
而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。公仔箱論壇# f6 V1 g D$ S" W5 t
tvb now,tvbnow,bttvb) g4 ]# I5 U9 S0 H
不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* U% W, R3 ^, }7 c) Z
不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。
( G% N8 v2 {# P公仔箱論壇公仔箱論壇- k# G4 \1 o6 y/ v
 6 j' ]5 K/ B/ V5 t; z
0 s& A8 ~' ~" ?* u# h* l5 {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費:
0 \2 ]3 Z# h: _1 J- 午市設散叫;
) q1 g4 r1 X( ]6 l- n6 u- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)公仔箱論壇! S9 r. o9 Q2 f2 Q: s
4 n/ O' R$ f/ T9 M* y6 i2 e/ u) X
6 q7 X+ ?. W5 g [& T4 B l( [0 U$ a. z0 y" W* g f2 \6 o" w' h) d
名稱:四姐川菜
9 b; @4 L& I, ~7 \" `0 v# y1 `' w4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb, ^. S# ?1 V% s4 G
|
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 