0 \; P: M8 ]2 s$ L0 k. x# h1 K2 u% A3 `5 i" {, ~$ [% a
川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。
% M8 @& |/ V6 _% n9 ywww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 E/ v+ f. z9 C7 \ Z" K
人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
- T0 I7 ^; m! o% ^9 P `公仔箱論壇要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
6 I4 s/ J+ R: i8 T. r! F! W) Owww1.tvboxnow.com
0 i4 I+ g$ a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f% {, C+ e- ]7 x4 K7 Z: G8 J公仔箱論壇9 l( n, a6 ^0 Q) M1 J; `7 W
午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L ~/ @) e; v: ?& |
特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!
4 a1 h3 I* U0 y% t$ o/ A+ P' J+ j$ C
3 \. v* N0 P9 Y6 b& H( p公仔箱論壇必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞
' Y4 o. x0 m8 G/ ?5 H8 T) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。www1.tvboxnow.com5 D# \$ ?+ g- z- n8 e
) {* @* |* o( l; D( O$ gwww1.tvboxnow.com不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# Z( j/ ]8 S
不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。
M. ]* s6 g$ W
/ w& Z F" Z0 k. n# S$ h8 n# N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 {' V* L2 _2 d0 N
3 K1 H. B+ h( W( J收費:
& E/ X: R$ T9 t, _+ o- 午市設散叫;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; [/ n5 V8 v+ M
- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)
5 ?6 g7 @+ K/ E" ?: Lwww1.tvboxnow.com
; d# L9 f6 ?& X6 c( \ tvb now,tvbnow,bttvb+ g) s8 I+ n5 Q% H: Y# B7 ]) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! J- x' H. {% t. C" |
名稱:四姐川菜tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 k4 K: v5 P
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
! t; Q; o5 @ ]; V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 