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調味料:
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醬油1大匙
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黑胡椒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 @. S0 m0 V# }' Q: S( M
8 |% v& N+ a' v1 q% e J" Y. D做法:
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# ]. X2 h8 }: a' W: g公仔箱論壇1.牛小排切小塊備用。
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. }( T! N$ I( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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' j( X) I) p- z+ Z/ k. L9 o9 g6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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# H+ a4 o. \, C2 }& L5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |