[其它食譜] 蘑菇醬牛排～～～～

lovelymickey

蘑菇醬食材：$ v$ S/ g, j& P* F3 ~
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蘑菇１２顆www1.tvboxnow.com* x' o- k$ t5 q% B* d( D$ ?
洋蔥．．．半顆
' i; D6 Z+ V* k: ~4 O' @www1.tvboxnow.com
2 P& R9 r7 N/ w番茄醬．．．適量
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醬油．．．少許1 ]# q' t, A( t( u
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雞高湯．．．適量
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奶油一小塊公仔箱論壇+ R0 m  }. L5 p, d

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( {# `& a* E5 `0 etvb now,tvbnow,bttvb１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。1 ~. _& w/ v% m) _6 L6 X0 x& K
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２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。! k& X5 I0 A) r0 O% G
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３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。3 X% {. p* {+ p
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４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）
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５．加入一小塊奶油攪拌均勻。
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６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。