蘑菇醬食材：公仔箱論壇4 f- l5 _& J z6 i/ U
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蘑菇１２顆+ u; V% R) o1 B; ~3 e
洋蔥．．．半顆
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, [" r% X3 u. F7 S6 a番茄醬．．．適量
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% v: ~' [) Q1 c0 g5 s. _5 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油．．．少許
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% T& u0 r7 {1 }/ i8 Fwww1.tvboxnow.com雞高湯．．．適量5 g" [) p7 m; a
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奶油一小塊
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步驟：
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$ D3 x' C0 T6 I7 S" O# p/ atvb now,tvbnow,bttvb１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。www1.tvboxnow.com2 v( {- a# {+ K3 C
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２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。
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. ~8 Z$ I" `0 @8 S公仔箱論壇３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。! Q3 K: U9 W0 J$ ?( g# m8 H0 P# z
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４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）
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５．加入一小塊奶油攪拌均勻。
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! ~5 u: Z( z1 ^3 e0 q0 P, ^6 utvb now,tvbnow,bttvb６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。 |
發表於 2015-7-21 05:46 PM
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