) c! o: o5 d. g/ A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 }* X0 Z) M ]2 e/ F/ D4 s8 N; {冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯
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6 d+ D; G0 `# X/ x8 Uwww1.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇; a3 m {2 K1 Y) K* S6 G' L
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
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. |! |. V0 x* P) e公仔箱論壇醃料（排骨）： 7 v/ }( m! Y& S! x0 a8 j
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ t9 t/ [3 Y' I% O
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做法: 9 P3 ?: X9 u# a
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
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2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。
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3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。5 p9 |/ B% n; q3 i
( S9 X& j1 D) o3 B: b3 }+ C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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