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材料:
9 T) z; q% [0 k- X( I* c; G& V/ }# Rwww1.tvboxnow.com粟米半條(開邊,切小件)、南瓜1/4個、蘑菇8粒(開邊)、大蔥1條(切粒)、乾蔥4粒(切片)、米酒1湯匙公仔箱論壇 C5 ~& u# U# }
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調味:
1 b- |3 F* P) |, Z% R3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙# n) a' Q+ B; v4 F7 d2 w1 x
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1.將南瓜切厚片,置焗爐烤20分鐘,切成粗件。tvb now,tvbnow,bttvb8 E% F& r9 W% G( Z/ w
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2.起鑊加入煮食油,炒香乾蔥片,將粟米及蘑菇略炒。 F) c9 G( b' i' G
* f& \ |8 o+ _4 L, s. Cwww1.tvboxnow.com3.放入大蔥及所有調味料,注入清水,燜煮4至5分鐘。
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. Q. a( B$ E6 a- qwww1.tvboxnow.com4.加入南瓜件,燜煮3至4分鐘即成。 |