[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料：
$ u4 G- K( Q6 m8 x. Nwww1.tvboxnow.com豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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* j  j' R7 l* P2 ^6 q5 w醃料：www1.tvboxnow.com; }3 G* K1 z4 o
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 j6 J# V" c1 L) {
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3 d+ Y3 D& w- ]$ F. [1 `3 m. B公仔箱論壇做法:. r4 P. j0 k2 a* |+ ?6 T; I. U  i
1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。公仔箱論壇8 s3 I  I: P. r$ ?4 l& b2 d
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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