( X# |2 Q) Q& `. x# O5 i, o/ O6 B Xwww1.tvboxnow.com材料:
; T' \( b. E( z& l( n牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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. ?8 Z" X( Z, A& X* ^% @6 v2 x0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% t3 L# i |) i' m/ X l公仔箱論壇娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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做法: . X% D- S Z) A d, ~ U
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。公仔箱論壇- \4 I' l/ g( ^; y1 V9 |
5 ]: S4 u, a3 I! n公仔箱論壇2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。% Q+ F# o2 B) B) B. |, w
' w7 ~& g+ U% D% l2 b& Y8 L公仔箱論壇4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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