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材料:
- F3 n& o3 b* u- Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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) i3 Q) D$ ]% |/ Z調味: }. H: |& L9 D1 H
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半4 J1 w/ x; s* N0 O1 L! A/ H9 G4 x
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4 c7 k" ^# [/ mwww1.tvboxnow.com做法:
E0 T8 S+ |% w dtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。4 r. ?4 p# U9 {; y; G g# b
" G8 p) [1 \+ T2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。www1.tvboxnow.com7 V9 b( l/ E: T5 W! y
# e: Q& y( K S' E7 W公仔箱論壇3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb) U ?# t8 b; P1 v
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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