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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- c% W# g' ^! W3 R+ p" |
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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) O; x7 h0 b2 y' b* R0 P9 Nwww1.tvboxnow.com芡汁:
' D/ H9 c. \0 B1 I菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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# T  z0 N! @/ |雞醃料:
% p2 z. H4 u- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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) ~4 U3 I7 o3 }2 B1 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# O0 g' r7 t' \$ E$ g+ d7 b% U3 w1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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( K' Q9 W/ q8 X9 l/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑切薄片備用。
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9 R- }1 J8 t5 t2 k, {% t9 e! d, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。& t/ s* J8 Z5 x: |

0 n8 \. b: O9 Y; M8 _* @! m4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。2 o% ?" s6 w0 X5 V- R
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