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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料:公仔箱論壇( ^0 @( j' c; |& Q
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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8 z( ^% d: x, Z  }芡汁:
' P. E& x" N" m3 l1 m. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料:
1 y/ c* z& v! H& Z- G鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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$ N' E; _4 n0 \( K) |# G/ ?! rwww1.tvboxnow.com做法:
% K8 J# z2 j' p5 x+ M$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。6 ?- \  X# a( R0 L3 Y& I: c- v

+ [, v9 J8 `/ z1 c  m! B/ o4 }2.子薑切薄片備用。
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) O* ^6 b* a. m7 {' Y0 Z" T& N% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。" c' ~9 D" N# a7 e* |

& S1 S: T( F# n& i5 T- `3 r4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。* w7 N) u4 ]' q% @2 [: R4 K/ C9 e
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