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材料：公仔箱論壇( F; W- m; o) C7 F2 o6 f
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* [* m- i; q# \; _4 m3 @1 @
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芡汁：
# V7 S# f! c/ |5 L* x7 |4 G菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) \+ c1 R1 F5 B6 n, j) J! @
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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; E2 w3 R/ K6 w! W" }6 h' Y做法:
8 \9 J, G$ M9 S1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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& r0 R; R4 i( a3 M3 E7 |2 a% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.子薑切薄片備用。公仔箱論壇- ~/ S M1 ?) O! T+ `# x
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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5 c* I5 @& t4 pwww1.tvboxnow.com4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5 x* `- w1 [/ ] {* C0 jwww1.tvboxnow.com5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb" N3 G, m) I) l1 d
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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