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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. j, m( }% A( ^+ A5 Z
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣公仔箱論壇4 P8 U" k5 {" ?: G" \1 k7 t3 S; ], x
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醃料：
) ?( Y/ Y s/ y- L) g鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙www1.tvboxnow.com! M' u; M* N; U; G" ^0 Q0 G& u1 B
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# j1 ]* k; Z9 S \) X3 {2 nwww1.tvboxnow.com調味(拌勻)：tvb now,tvbnow,bttvb! C$ }8 ]: P9 b4 T) N1 Y$ v+ v
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙# `+ H$ e1 S; c6 m% @! y
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3 x0 Q9 t8 w5 D/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * D7 s5 k( q/ @ r: l* N& X
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。& B( \4 j$ O1 U% d9 _- [! M. U) W
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, d8 Z7 q" E, w
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。4 j! R9 g4 y8 h. b; t8 y# O& a: T
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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