4 v6 h0 g: j6 C% F/ L材料：(2人分量)
, }( |- p' c) d( s: `9 b" l |$ d/ J上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克
& p" q4 Q" Z, Z& y6 Z* `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _/ }6 r7 S0 h5 W/ l$ r, Q7 ?2 I
b+ L) b i, b8 ?$ K9 Z公仔箱論壇瘦肉調味：
) }* l% A' C2 P* i W生抽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
+ S5 g4 u- L( t3 m+ W; `公仔箱論壇
( Z$ Y" k& n! G7 M: N Hwww1.tvboxnow.com. h' X: P7 T& ]5 F( ^7 B
榨菜調味：tvb now,tvbnow,bttvb' o& w% |* p0 Z' @
糖1茶匙、麻油少許www1.tvboxnow.com5 `3 i( o( O4 {; d4 |/ X2 w0 }, ^; Z
公仔箱論壇 o( W" R" M) X4 k: |* b
: V$ r) h7 R- ~- ^3 i6 zwww1.tvboxnow.com湯料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 e9 V- e& l- ?& u S1 W/ p
清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)
6 R) ~& H/ \) V& F$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' t! E' c) |2 f' }. i6 J- G5 s
0 H2 k) \) b. [: z v7 P做法:
5 B; Q% w/ n$ X* O1. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。
4 L7 [- t4 ^5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~" k# Q$ T% }) K# {2 h6 O
2. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。
0 B" q" x% q* a1 Awww1.tvboxnow.com
; G* B0 h6 ?* a5 w% w4 p公仔箱論壇3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。
& |2 }& g+ h% s$ a4 B4 [# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W6 l: v9 w* J# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。
- L- o6 b# ^. m' P/ r0 q1 x/ Q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( \8 P; E6 u7 _6 s& c7 G
5. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 O% G N) D5 s j& a! S% X, d
, Q' B. @2 {, |) G4 Ytvb now,tvbnow,bttvb若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。
3 p% _9 \1 A1 E- Y6 etvb now,tvbnow,bttvb
- R) p. C' m. ?( S+ j/ M公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-27 05:36 PM
| 